Pastarestaurant Laguna tijdelijk gesloten
Vanwege de huidige maatregelen is pastarestaurant Laguna gesloten t/m 15-12-2020. Wij hopen u daarna snel weer te kunnen ontvangen!
Vanwege de huidige maatregelen is pastarestaurant Laguna gesloten t/m 15-12-2020. Wij hopen u daarna snel weer te kunnen ontvangen!
Laguna Pasta
Laguna is het pastarestaurant van Fletcher Hotel-Restaurant Nautisch Kwartier in Huizen. Het restaurant is direct gelegen aan het Gooimeer. Laguna introduceert een concept waarbij pasta's centraal staan. Proef de culinaire creaties die met liefde voor het vak worden bereid! Er zullen diverse pastagerechten geserveerd worden, die gasten kunnen combineren met heerlijke Italiaanse wijnen.
Openingstijden
- Woensdag t/m zondag: 17.00 - 21.00 uur
Menukaarten Laguna
Lunchkaart
Antipasti
- Antipasti ItalianoParmaham, Spinata Romana, Pecorino, olijven, zongedroogde tomaten en diverse bruschetta€14,50
Panini
- CarpaccioVloerbrood met carpaccio, zongedroogde tomaat, Grana Padano, pittenmix, rucola en huisgemaakte truffelcrème€9,50
- PolloVloerbrood met gerookte kipfilet, oude kaas, bacon en ei€9,50
- TonnoCiabatta met huisgemaakte tonijnsalade€9,50
- Vitello TonnatoCiabatta met gebraden kalfsmuis, kappertjes, rode ui en tonijncrème€9,50
- CapreseCiabatta met mozzarella, pomodori tomaat, rucola, olijfolie, basilicum€8,50
- Bruschette misteGegrild brood met olijfolie: Tomaat, basilicum en knoflook | Ricotta, pancetta en groene asperges | Italiaanse worst en truffel€9,50
- Bruschette al pomodoroGegrild brood met olijfolie, tomaat, basilicum en knoflook€7,50
Insalata
- Insalata carpaccioCarpaccio, zongedroogde tomaat, Grana Padano, pittenmix, sla en huisgemaakte pestodressing€12,50
- Insalata di tonnoTonijn, tomaat, kappertjes, rode ui, zwarte olijven en sla€11,50
- Insalata capreseMozzarella, pomodori tomaat, rucola, olijfolie, verse basilicum€9,50
Zuppa
- Zuppa del giornoSoep van de dag€6,50
- Zuppa di pomodoroeen volle soep van pomodori tomaat€6,50
Dinerkaart
3-gangen menu
- Voor-, hoofd- en nagerecht naar keuzeMet uitzondering van de gerechten met een *€25,00
Antipasto all' Italiana
- Pane con olio e burroCiabatta met boter, olijfolie en zeezout€4,00
- Antipasti Italiano*Parmaham, Spinata Romana, Pecorino, olijven, zongedroogde tomaten en diverse bruschetta€14,50
- Carpaccio*Carpaccio van dun gesneden ossenhaas, Grana Padano, rucola, zongedroogd tomaat en truffelcrème€12,50
- Involtini di salmoneGerookte zalm gevuld met ricotta, zwarte olijven, zongedroogde tomaat en kruiden€12,50
- Vitello tonnatoGebraden kalfsmuis, kappertjes, rode ui en tonijncrème€11,50
- Bruschette misteGegrild brood met olijfolie: Tomaat, basilicum en knoflook | Ricotta, pancetta en groene asperges | Italiaanse worst en truffel€9,50
- Bruschette al pomodoroGegrild brood met olijfolie, tomaat, basilicum en knoflook€7,50
Insalata
- Insalata carpaccioCarpaccio, zongedroogde tomaat, Grana Padano, pittenmix, sla en huisgemaakte pestodressing€12,50
- Insalata di tonnoTonijn, tomaat, kappertjes, rode ui, zwarte olijven en sla€11,50
- Insalata capreseMozzarella, pomodori tomaat, rucola, olijfolie, verse basilicum€9,50
Zuppa
- Zuppa del giornoSoep van de dag€6,50
- Zuppa di pomodoroVolle soep van pomodori tomaat€6,50
Pasta
- Spaghetti al pomodoroSpaghetti met knoflook, tomaat, verse basilicum en Grana Padano€12,50
- Spaghetti alla carbonaraSpaghetti met pancetta, ei en Pecorino €12,50
- Spaghetti aglio olio e peperonicoSpaghetti met knoflook, olijfolie en verse rode peper€12,50
- Tagliatelle al raguTagliatelle met bolognesesaus€12,50
- Tagliatelle al salmoneTagliatelle met gerookte zalm, knoflook, ei, Pecorino en verse peper€12,50
- Penne con Salciccia e funghiPenne met verse worst en paddenstoelensaus€12,50
- Ravioli con burro e salviaRavioli gevuld met spinazie/ricotta en salieboter€12,50
- Lasagna alla bologneseLasagne met tomatensaus, gehakt, bechamelsaus en verse kruiden€12,50
Laguna special
- Risotto con salsiccia e asparagiRisotto met worst, groene asperges, witte wijn, venkelzaadjes en Grana padano€12,50
Dolci
- Panna cotta alla vanigliaPanna cotta, vanille€7,50
- ScroppinoSorbetijs, vodka, prosecco€7,50
- Semifreddo ai frutti rossiSemifreddo, rood fruit€7,50
- Tartufo limoncelloCitroenijs, vulling van Limoncello€7,50
- TiramisuMascarpone, koffielikeur, lange vingers€7,50
Drankenkaart
Warme dranken
- Caffe€2,85
- Espresso (klein kopje sterke koffie)€2,85
- Espresso doppio (dubbele espresso)€3,90
- Cafferistretto (klein kopje extra sterke koffie)€3,10
- Cappuccino€3,10
- Caffellatte Macchiatto (latte macchiato)€3,10
- Caffe Macchiato (koffie verkeerd)€3,10
- Decafé€2,85
- Thee€2,85
- Verse muntthee€3,70
- Warme chocolademelkMet slagroom + 0,50€3,10
- Speciale koffies vanaf€7,00
Frisdranken
- Coca-Cola | Coca-Cola Light | Coca-Cola Zero€2,85
- Fanta Orange | Fanta Cassis | Sprite€2,85
- Fuze Tea Sparkling Lemon | Green€2,85
- Finley Tonic | Finley Bitter Lemon€3,10
- Rivella€3,10
- Crodino€3,70
- Chaudfontaine Still | Sparkling 25 cl€2,85
- Chaudfontaine Still | Sparkling 100 cl€5,15
- Minute Maid Appel | Jus d'orange | Tomatensap€3,10
- Chocomel | Fristi€3,10
Bieren
- Bavaria 25 cl€2,75
- Bavaria 50 cl€5,00
- Peroni Nastro Azzurro€3,75
- Bavaria Radler Lemon 2.0% | 0.0%€3,50
- Bavaria 0.0%€3,50
PSV
- Port Rood | Wit | Tawny€4,00
- Sherry dry€3,75
- Vermout Rood | Wit | Dry€3,50
Binnenlands gedistilleerd
- Ketel 1 Jonge Jenever€3,50
- Ketel 1 Matuur€3,75
- Vieux€3,50
- Berenburg€3,50
Buitenlands gedistilleerd
- Captain Morgan White€4,75
- Captain Morgan Spiced€5,00
- Bacardi Carta Blanca€5,00
- Jägermeister€3,50
- Campari€4,00
- Gordon’s London dry Gin€4,75
- Tanqueray London dry Gin€5,00
- Smirnoff No. 21 Vodka€4,75
Likeuren
- Bailey's€4,75
- Amaretto€4,75
- Grand Marnier€4,75
- Cointreau€4,75
- Licor 43€4,75
- Limoncello€4,75
Digestieven
- Calvados€5,25
- Grappa€5,25
- Martell VS€5,25
- Remy Martin VSOP€6,50
- Armagnac€5,25
Whiskey's
- Johnnie Walker Red€4,75
- Johnnie Walker Black€6,50
- Jameson€4,75
- Jack Daniels€4,75
- Bulleit Bourbon€4,75
Cocktails
- Aperol SpritzAperol, prosecco, bruisend water, sinaasappel€6,50
- NegroniGin, Vermout, Campari€6,75
Wijnkaart
Huiswijnen
- Caleo, PrimitivoFles €24,50€4,25
- Caleo, PecorinoFles €24,50€4,25
- Caleo, Pinot Grigio Blush RoséFles €24,50€4,25
Wijnen wit
- Doppio Passo, Fiano€25,00
- Brigantello, Grillo€27,50
- Terre del Barolo, Moscati d’Asti€30,00
- Terre de Barolo, Roero Arneis€32,50
- La Di Motte, Pinot Grigio€32,50
Wijnen rood
- Doppio Amano, Negroamaro€26,00
- Montepulciano d'Abruzzo€27,50
- Castellani, Chianti Classico€35,00
- Selezioni Fabiano, Ripasso€38,00
Bubbels
- ProseccoFles €35,00€6,00